Espace Maitena : tapas, pintxos, plats du Sud-Ouest et saveurs basques a emporter sur la Cote Basque. Anglet, Biarritz, Bayonne.
Le food truck Espace Maitena vous apporte les vraies saveurs du Pays Basque et du Sud-Ouest. Notre chef prepare une cuisine authentique a partir de produits frais et locaux : pintxos traditionnels, plats en sauce, grillades a la plancha et desserts maison.
Basque authentique, cuisine du Sud-Ouest, ambiance conviviale. Pour un dejeuner sur le pouce, un diner entre amis ou une prestation privee, l'Espace Maitena regale tous les gourmands de la Cote Basque.
Decouvrez nos 25+ specialites preparees avec des produits frais et locaux. Commandez en ligne et retirez au food truck.
Pintxo traditionnel : anchois, olive verte, piment guindilla sur pic
4 pieces. Bechamel cremeuse au jambon, panees et frites
Pommes de terre dorees, sauce bravas piquante et ailoli
Poivrons piquillos farcis au fromage et a la morue
Saucisse fraiche basque grillee, servie avec du pain
Poulet tendre en sauce, piperade de poivrons et tomates
Hachis de veau, piment d'Espelette, poivrons et oignons
Petits calamars grilles, ail, persil et huile d'olive
Magret grille, sauce au miel, frites maison
Entrecote grillee, frites maison, sauce au poivre
Mix de tapas chaudes : croquetas, txistorra, jambon, fromage
Jambon de Bayonne AOP, fromage ossau-iraty, piment d'Espelette
Chorizo basque grille, fromage fondant, poivrons confits
Legumes grilles, fromage de chevre frais, huile d'olive basilic
Chorizo basque grille a la plancha, servi chaud
Fromage de brebis basque grille, confiture de cerise
Lard fume basque grille, servi avec pain de campagne
Chorizo, fromage, lard fume, txistorra. Pour 2 personnes
Creme vanille ou confiture de cerise noire
Fromage blanc maison, miel du Pays Basque
Creme caramel onctueuse, caramel beurre sale maison
Vanille, caramel au beurre sale ou chocolat basque
Sangria rouge maison aux fruits frais, 25cl
Vin rouge du Pays Basque, bouteille 75cl
Biere artisanale du Pays Basque, 25cl
Cidre brut du Pays Basque, 25cl
Retrouvez-nous chaque semaine a differents endroits sur la Cote Basque
Espace Maitena
64600 Anglet, Pays Basque
Mariages, seminaires, soirees privees, festivals. Nous adaptons notre prestation.
Vin d'honneur ou repas de reception. La cuisine basque sublime votre grand jour.
Dejeuner d'entreprise, team building. Une pause gourmande et conviviale.
Anniversaire, fete de famille, reunion entre amis. Nous venons chez vous.
Evenements sportifs, culturels, gastronomiques. Le food truck attire les gourmands.
Retours de nos clients apres leur experience avec l'Espace Maitena
"Les meilleurs pintxos de la cote basque ! La gilda est parfaite, les croquetas fondantes. Une veritable cuisine basque authentique."
"Nous avons fait appel a l'Espace Maitena pour notre mariage. Les invites n'arretaient pas d'en parler ! Le poulet basquaise etait divin."
"Le magret de canard est a tomber. Les frites maison, la sauce... tout est fait maison avec des produits locaux. Bravo !"
"Le food truck est magnifique, les gildas excellentes et l'accueil chaleureux. Le Pays Basque dans l'assiette, ca se goute ici !"
"Une experience unique pour nos clients VIP lors d'un evenement sportif. L'Aviron Bayonnais recommande les yeux fermes !"
Contactez-nous pour un devis personnalise. Nous etudions toutes les demandes et vous proposons une prestation adaptee.
De la simple livraison de tapas a la prestation cle en main avec service, nous concevons ensemble votre moment gourmand.
L'Espace Maitena vous accueille au coeur du Pays Basque. N'hesitez pas a nous contacter pour toute question ou commande.
Le food truck est egalement disponible pour des prestations privees en soiree et le week-end sur demande. Contactez-nous pour verifier nos disponibilites.
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